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Wildschwein Spanferkel

Gestern habe ich wieder einmal ein kleines Wildschweinchen auf den Grill geworfen.

Wobei auf den Grill geworfen stimmt nicht ganz eher auf den Bambus gesteckt 😉 Das war seit langem wieder einmal ein gemütlicher Abend. Obwohl hier in Nan ist das gar nicht so einfach. Im Gegensatz zum Isaan is(s)t hier jeder für sich allein. Die Gemütlichkeit wie man sie im Isaan fast überall vorfindet gibt es hier scheinbar nirgends. Wenn man in einem Dorf im Isaan nur einer einzigen Person sagt, dass man am Abend ein bisschen grillen wird – ohne, dass man diese Person oder sonst wen direkt einladet – dann hat man eine Mega-Party am Abend. Hier in Nan musst du 20 Leute einladen und dann kommen 8. 

Wildschwein Spanferkel grillen
Spanferkel grillen
Wildschwein Spanferkel grillen
Spanferkel grillen in Nan
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Aber trotzdem: So ein im Ganzen gegrilltes Spanferkel ist geschmacklich nicht zu übertreffen. Das ist einfach unglaublich wie gut so ein Spanferkel schmeckt. Egal ob Wildschwein oder normales Hausschwein. 

 

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4 Antworten auf Wildschwein Spanferkel

  • Soweit im Norden von Thailand war ich noch nicht. Ausnahme Chiang Mai aber noch als Tourist. Habe jedoch auf halben Weg zwischen Chaiyaphum (Wohnsitz 2) und Nan Verwandtschaft, deshalb ist mir bekannt, daß im Norden die Armut nochmals ansteigt. Aber die Erfahrung, daß von 20 geladenen Gästen nur 8 erscheinen habe ich nie gemacht, dafür mehrere Mega Partys in Lahan (Chaiyaphum). Bis zum nächsten mal …

    • Armut habe ich im Norden hier noch nicht kennengelernt – im Gegenteil.
      Das mit den Partys war in anderen Regionen genauso – da hast du Einem gesagt das du am Abend grillst und dann waren 10 -15 Leute da.

  • ich lebe auch in Thailand und habe Wildschweine

    usw. ich bin in Kalasin und du

  • Hallo, ich bin in der Nähe von Sakeo und würde mir auch gerne Wildschweine zulegen. Wer kann mir helfen ?

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